Jatea ezinbestekoa da bizitzeko, edozein adinetan eta munduko bazter guztietan. Elikagaiak ezagutzea, dastatzea eta konpartitzea egunero gozatzeko modu bat da.
Jaten dugunak aldatu egin dezake gure inguruko paisaia, ohiturak eta lurraren biodibertsitatea. Hartzen ditugun elikagaiak zaintzea gure planeta zaintzea da.
Ekoizleei esker heltzen dira gure mahaira elikagaiak. Lurra lantzen eta ereiten gure ohitura zaharrak gorde dituzte. Elikagaiak bost zentzumenez dastatzean, eskertu egiten dugu haien lana.
Jaten ditugun elikagaiak zapore ona izan beharko lukete, modu garbian ekoitzitakoak izan beharko lukete, ingurumenari, animalien ongizateari eta gizakien osasunari kalterik egin gabe, eta ekoizleei ondo ordaindu beharko litzaieke euren lanaren truke. Hori da Slow Food-en filosofia ONA, GARBIA ETA BIDEZKOA.
Jaten dugunak aldatu egin dezake gure inguruko paisaia, ohiturak eta lurraren biodibertsitatea. Hartzen ditugun elikagaiak zaintzea gure planeta zaintzea da.
Ekoizleei esker heltzen dira gure mahaira elikagaiak. Lurra lantzen eta ereiten gure ohitura zaharrak gorde dituzte. Elikagaiak bost zentzumenez dastatzean, eskertu egiten dugu haien lana.
Jaten ditugun elikagaiak zapore ona izan beharko lukete, modu garbian ekoitzitakoak izan beharko lukete, ingurumenari, animalien ongizateari eta gizakien osasunari kalterik egin gabe, eta ekoizleei ondo ordaindu beharko litzaieke euren lanaren truke. Hori da Slow Food-en filosofia ONA, GARBIA ETA BIDEZKOA.
No hay comentarios:
Publicar un comentario